一、開機前的準備工作
　　
　?、傧葯z查碾米機各聯(lián)接零件部是否完整；聯(lián)接螺釘、螺帽是否松動；安裝是否正確。若有問題，應(yīng)先正確的安裝、調(diào)試。
　　
　?、谇宄氲竟葍?nèi)的雜物(如石粒、鐵器等)，以免發(fā)生事故。檢查稻谷的干濕程度是否符合要求，然后將谷斗插板插緊，把稻谷裝入谷斗內(nèi)待打。
　　
　　二、開機后的技術(shù)要求
　　
　?、俳由蟿恿ψ屇朊讬C空轉(zhuǎn)l一3分鐘待運轉(zhuǎn)穩(wěn)定后，再慢慢抽開入料插板進行下料，投入工作。②隨時檢查碾米的質(zhì)量，如質(zhì)量不符合要求，可調(diào)節(jié)出料插板或調(diào)整米刀與磨心的間隙。方法是：如含谷較多，先調(diào)節(jié)出料插板，使出米口適當減少(如果出米口調(diào)小了仍含谷較多。則須把米刀與磨心間隙調(diào)小些)；如果出現(xiàn)碎米爛多則應(yīng)把出米口(或者米刀與磨心的間隙)調(diào)大些。
　　
　?、勰朊椎对谑褂靡欢螘r間后，若出現(xiàn)由于磨損而不鋒利的情況，可將碾米刀調(diào)頭翻面使用。如果米篩出現(xiàn)漏米現(xiàn)象，就應(yīng)該更換新的。
　　
　?、苣朊捉Y(jié)束時，應(yīng)先將谷斗插板插緊，讓碾臼石內(nèi)的稻谷全部碾完，排出機體后，再切斷動力。
　　
　　三、停機后的保養(yǎng)
　　
　?、偃绻l(fā)現(xiàn)軸承外殼溫度高，就應(yīng)加注潤滑油(如黃油)。
　　
　?、趯C體進行一次完整細致的檢查。
　　
　?、蹏澜『⒑筒皇煜つ朊讬C使用、保養(yǎng)知識的成年人，玩耍米機，以免造成不必要的損失。