碾米機(jī)是糧食加工機(jī)械的一種,用以將糙米除去糠層(皮層和胚芽),碾成白米。其主要工作部件是由旋轉(zhuǎn)碾輥及其外圍的鋼板沖孔米篩形成的碾白室。糙米在碾白室內(nèi)除去糠層后由出米口排出，米糠則穿過米篩篩孔排出。喂料機(jī)構(gòu)的喂入量、碾白室的間隙和壓力大小均可調(diào)節(jié)，并可換用不同孔形和尺寸的米篩，以適應(yīng)不同的需要。出米口設(shè)有壓力門或閘門，控制出米口的大小，并可調(diào)節(jié)以獲得不同的碾制精度和流量。
　　
　　1、碾米機(jī)堵塞，產(chǎn)量下降。主要原因：進(jìn)料量過大，出料口壓力過大或出料口過小；出料口被米糠堵塞，原因可能是傳動帶打滑、輥筒磨損或米刀磨損；原料水分過高或螺旋頭磨損、松動。
　　
　　2、米糠中含米，碎米過多。主要原因：米篩破損或接頭縫過大；輸送頭與砂輥接頭不平，砂輥表面不平整；米機(jī)出口不暢；米刀過厚，輥筒與米刀距離過??；轉(zhuǎn)速不穩(wěn)。
　　
　　3、電流突增突減。主要原因：進(jìn)料口斷料，壓力門失靈，米篩破損，米篩托架斷裂；機(jī)內(nèi)進(jìn)入異物或進(jìn)料量過大；出口壓力門失靈，米篩堵塞，排米糠不暢；米管或糠管阻塞；電源斷相。
　　
　　4、機(jī)身精度下降，糙白不均。主要原因：米刀磨損；進(jìn)料過少或出料口壓力過小。
　　
　　5、機(jī)身振動大，軸承發(fā)燙。主要原因：軸筒或帶輪不平衡；地腳螺栓松動；軸承內(nèi)注油過多或缺油；潤滑油過臟。
　　
　　6、有異響異味。主要原因：輥筒松動或破裂；機(jī)內(nèi)掉入異物；軸承及座損壞；傳動帶打滑；螺母松動。